时隔图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。

随着消费降级，多年此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据天眼查融资信息显示，美国2016-2022年，美国和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

然而，航天曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。器首责任编辑：黄兴利主编：寒丰。凌雁管理咨询首席咨询师、次登餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，次登这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

然而，时隔69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，时隔林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，多年还有遇见小面、多年马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

但是面馆品牌中，美国除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，航天和府捞面也选择了降价迎合市场。裁员了但没那么多近来，器首和府捞面身陷诸多传言，器首其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

和府捞面一开始的定位是中高端，次登门店选址基本都在商场内部，次登设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，时隔和府捞面也选择了降价迎合市场。

和府捞面创立于2012年，多年主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。与之相比，美国面馆赛道并不占优。